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点外卖不如自己做,这样的下午茶,外皮酥脆内里柔软好吃不腻

2019-11-12/ 白山信息网/ 查看: 214/ 评论: 10

摘要原标题:点外卖不如自己做,这样的下午茶,外皮酥脆内里柔软好吃不腻点外卖不如自己做,这样的下午茶,外皮
恒耀 http://www.lthb373.com

原标题:点外卖不如自己做,这样的下午茶,外皮酥脆内里柔软好吃不腻

点外卖不如自己做,这样的下午茶,外皮酥脆内里柔软好吃不腻

某天办公室同事点了一份外卖脆皮年糕请大家吃,我拿了一块,咬了一口立马眼前一亮,太好吃了,外皮酥脆,内里柔软,和沙拉酱完美的搭配,简直勾人食欲。在办公室讨论了下可以自己制作呀,于是也去网上翻找做法,第一次用的年糕是烫火锅的,发现口感不太好,后来换了平时煎着吃的年糕,立马找到了那种口感。后来带给同事都说不输外卖。

脆皮年糕

【制作原料】:

糖年糕半条

色拉油适量

鸡蛋1个

土豆淀粉适量

面包糠适量

【制作方法】:

1.准备好食材。

2.鸡蛋打散,将淀粉,面包糠分别装进容器内。年糕切成薄片。

3.年糕先裹上淀粉。

4.将年糕均匀的裹上鸡蛋液。

5.接着再均匀地裹上面包糠。

6.锅内加入适量色拉油,烧热,加入年糕,炸至两面金黄色。

7.捞出控油,可以另外搭配沙拉酱或者番茄酱都可以。

【一定要看的小提示】:

1.年糕的选择很重要,不要用那种煮的年糕,得买专门煎制的年糕。

2.糯米制品,消化功能不太好的建议少吃哦。

这就是【脆皮年糕】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!

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